썩소천사

콘서트 가기 전 들른 청원모밀 가볍게 먹고 가기엔 이 근처에 이곳이 제일인듯! 모밀은 역시 곱빼기! 거기에 유부초밥 추가~ 주문한지 얼마 안된것 같은데 모밀이 바로 나옴 충장로에서 먹을 때와 속도가 엄청 비교됨... 와사비를 주는 점 아주 칭잔해 👍👏👏👏 어느덧 쓸이~ 생각보다 유부초밥이 작은 것은 함정 굳이 비교하자면 충장로가 내 입맛에 더 맞다!

오랜만에 조조영화를 보고 햄버거와 모밀 둘중 고민을 하다가배가 별로 고프지 않아 메밀 소바로 결정!!마른모밀을 시키면 이렇게 한접시 꽉차게 내어주십니다.유부까지 먹고 싶었으나 혼자서 양을 감당할 수 없을 것 같아 패스~ 면을 바로 적셔 먹으면 뭔가 어우러짐이 부족한거 같아한번 호로로록 먹은 후 바로 모밀들을 육수에 넣어줍니다.소바가 면발은 확실히 더 쫄깃한거 같아요~온모밀육수에 넣어 먹어보니 그 탱탱함과 쫀득함이 금세 풀어지는거 같고간장육수에 먹으니 찰지네요.오늘은 깎두기도 잘 익어 맛있고, 단무지까지 달콤 아삭하니 맛있네요. 간장 육수 안에 와사비가 않으니 잘 섞어주신 후 메밀을 넣어 드세요~가격은 5,000원 되겠습니다.

몇 달 전부터 먹고 싶었던 모밀국수!!지나갈 때 보면 사람이 너무 많고...때론 Break Time에 걸려 못먹다가 드디어 영화 암살 보고 나와서 바로 고고씽!!주방에 주 메뉴들이 뙇!! 붙어 있음내 취향은 비빔모밀이지만 극장에 오래 있었더니 추워서 온모밀로 주문~메밀 하나요~ 오래된 모밀집이라 그런지 이력이 화려하네요~ 메뉴판 되시겠습니다.여럿이 가면 메밀 + 유부초밥, 만두 시켜면 딱인데불행히 혼자 가서 하나만 시켰네요.다른분 시키시는걸 보니유부초밥 낱게로도 파시긴 하더군요 3개 2,000원 6개 4,000원 인듯다음엔 혼자와서 유부 3개도 주문하면 될 것 같아요. 드디어 메밀이 나왔네요.깍두기, 단무지 반찬에 온모밀 한그릇 김향기가 좋네요~ 김가루 살살 풀어서 호로록~ 호로록~역시 모밀 면의 식감은..

비빔면 하나로는 부족하고 2개 먹기엔 양이 부담스러울 땐?쌀국수나 국수를 추가로 넣어 끓이면 됩니다.밀가루만 먹으면 소화가 안되는 것도 있고 라면을 좋아 하지만 밀가루가 좋지 않기에저는 쌀국수를 자주 이용합니다. 쌀국수를 더 오래 끓여야 하기에 비빔면 면보다 1분정도 먼저 넗어 끓여주다딱딱한 면이 풀어지면 그 때 비빔면 면을 같이 넣고 끓입니다.그러다보면 쌀국수 면때문에 거품이 넘치는데 물 반컵 넣고 끓이다또 다시 끓어오르면 한번 더 나머지 반컵 넣고 끓이시면 면이 쫄깃하게 익습니다. 그렇게 기호에 맞게 끓여주시다.채반에다 찬물로 행구 주시면 면 삶기는 끝. 비빔면 소스 넣고 기호에 따라 여러가지 넣어서 드시면 되겠습니다. 저는 고추나 피망, 당근, 오이 등 넣어서 먹으면 좋은 것 같아요.요즘은 오이고추..

대성콩물전문 / 국수주소광주 동구 계림동 591-1번지전화062-227-3672설명1973년에 개점하여 오랜 전통이 살아있는 콩물국수 전문점으로,\n생면으로 만든 쫄깃... 여름되면 생각나는 맛집콩물국수하면 거기!!동네에서 다 아는 대성콩물전문입니다.들어서자마자 콩물 하나요~ 한그릇 가격은 6,000원입니다.공기 2개씩 드시는 분들은 곱배기 드세요~ 가자마자 면을 삶아놓았는지 1분도 안되어 바로 나오네요.저 콩가루가 많이 달아서 단게 싫으신 분들은 꼭 먼저 말씀하셔야 해요.국물 한번 먹어보고 섞어서 먹어보면 맛이 많이 달라요~단백한거 좋아하시는 분들은 빼고 드세요~ 반찬은 달랑 김치 하나입니다.그래도 먹어보면 맛있어요. 처음에 먹다보면 양이 얼마 안되는 것 같지만 국물을 다 먹고 자리를 일어서면 배가 든..

담양 많이 가봤다 생각했는데 아니네요.관방제림 오늘 처음으로 조카 둘(4살, 7살)대리고 다녀왔습니다.자전거를 싣고 말이죠~담양은 광주에서 참 가깝죠? 30분 이내에 주차장까지 도착할 수 있습니다.국도로 가도 차가 조금 밀릴뿐 차이가 많이 나지는 않습니다.지팡이 아이스크림 조카들 하나씩 물고 한참을 먹었네요.가격은 3,000원 죽녹원 가기전 돌다리가 3개정도 있는데 오리들이 인기가 좋습니다.뻥튀기를 잘 먹더군요. 자전거 타시는 분들도 많고 걸어다니는 분도 참 많습니다.갈때는 관방제림길이 아닌 아래길로 갔습니다.참고로 관방제림길은 애완동물 대리고 다니면 안됩니다.아래길로 다니세요^^ 중간중간 의자가 있으며 10월 말경 지금이 관방제림 거닐기 제일 좋은 날씨 같습니다.이길을 따라 쭉 가면 메타세콰이어 길이 ..

집에 스파게티 면이 없다.대신 국수는 어마어마하게 있다.나는 토마토 스파게티 소스의 향이 땅긴다.그래서 도전해 보았다.국수를 이용한 토마토 스파게뤼?국수 면발은 엄지 검지 한 움큼을 삶아 찬물에 헹구고 지짐 판(프라이팬)에 토마토 소스와 같이 다시 볶아준다.이때 토마토소스는 국수양에 맞게 넣으면 되고 한 움큼 기준으로 100g 정도 넣었다.면발이 너무 퍼지면 안되니 국수 면발이 거의 익었을 때 건져내길 바란다. 국수와 토마토소스로는 맛이 심심하다.그래서 모차렐라 치즈 냉동실 2년산을 찾아 위에 뿌려주고 냄비 뚜껑으로 지짐 판을 덮어준다.왜? 치즈가 녹아야지...하지만 난 국수 면발이 퍼질걸 염려하여 그냥 면과 소스와 치즈를 섞었다.토마토 소스안에 있는 오일이 있어 지짐 판에 면과 치츠가 달라붙지 않는다...

광주 인교 바람도 쐴겸 맛난 음식점도 새로 개척할겸 떠난 담양 여행광주에서 30~40분 정도면 갈 수 있습니다. 올레맵을 사용하여 갔는데 역시 티맵이 진리인가봅니다.여러 번 담양을 가봤지만 이상한 골목길을 안내해 주내요. 날씨 좋고~바람 좋고~승일식당 도착!!승일식당은 너무 유명해 사진 메뉴 패스!!그래도 리뷰를 하자면 주차는 승일식당을 지나 보이는 첫 번째 골목으로 들어가면 뒤쪽에 넓은 주차장이 있습니다.1인분 가격은 13,000원이며, 성인 남자 2명이서도 2인분 충분합니다. 양이 많아요~주문할 때 기호에 따라 물냉, 또는 비냉 같이 시켜 드셔도 좋습니다.개인적으로 먹다보면 달아서 많이 못먹기에 인분대로 시키시고 후식 드시는걸 추천드려요~승일식당 / 육류,고기주소전남 담양군 담양읍 객사리 226-1번..