썩소천사

블로그를 올리지 않으려다 이베리코 한 점 먹어보고이건 올려야겠다 싶어서 글을 쓰는중입니다. "구시청 고기"라고 검색했더니 70%가 미친고기라미친고기에서 모임 고고!! 껍데기, 항정살, 이베리코가 가장 핫한 메뉴라는데제 생각에는 이베리코 + 껍데기 조합이 가장 맛있는 것 같습니다.어차피 2인분 시키면 껍데기가 서비스~ 술을 빈속에 마실 수 없고 계란찜 나오자 마자 클리어!!ㅋㅋ 고기는 직원분이 잘라주십니다.숯불도 좋고 불판도 얇아서 좋네요. 연기가 제법 많이납니다.껍데기는 양념이 되어있어 달달하며설 쫄깃쫄깃함 바삭바삭에 안은 촉촉명이나물이나 백김치에 먹어도 맛있습니다.크게 잘라 주는데 반으로 자를 필요 없이큼지막하게 한 입에 다 먹는 걸 추천드림 ㅎㅎ항정살 보다는 이베리코가 맛있었네요.단 두꺼워서 굽는데 ..